Gordon Ramsay: De ce nu mănâncă niciodată la propriile restaurante

Celebrul bucătar, în vârstă de 58 de ani, a explicat motivul pentru care evită să savureze preparatele propriilor restaurante.

Chef-ul, renumit pentru exigența sa, a afirmat că are motive specifice pentru a nu se bucura de experiența culinară din propriile localuri.

Motivul, potrivit lui Ramsay, are legătură cu rolul său de manager și critic.

În esență, el își dorește să vadă din perspectiva clientului, evaluând experiența din punct de vedere al calității serviciului și al preparatelor, nu ca o persoană implicată în proces. Această abordare profesională exclude o experiență personală plină de satisfacție culinară, susținută de o perspectivă neutră.