Un raport european privind reziduurile de pesticide în fructe și legume arată că, din cele 9.842 de probe analizate, 2,4% aveau niveluri peste limitele maxime admise în Uniunea Europeană, o creștere față de 2018, când procentul era de 1,4%. Majoritatea probelor, 54,5%, conțineau reziduuri în limitele legale, iar 43,1% nu aveau reziduuri cuantificabile.
Reziduuri de pesticide și produse cu cele mai multe probleme
Alimentele cu cele mai ridicate proporții de probe cu reziduuri peste limitele acceptate au fost ardeii, cu 4,7%, strugurii de masă, cu 4,3%, și grapefruit, cu 3,7%. Urmează uleiul de măsline, cu 2,5%, și broccoli, cu 2,2%. La nivelul total, 34,9% (3.432 de probe) conțineau mai mult de un pesticid.
Strugurii de masă, grepfruturile și bananele au înregistrat cele mai ridicate procente de reziduuri multiple, respectiv 77,9%, 73,5% și 66,1%. Într-un caz notabil, o probă de ardei dulce cultivat într-o țară terță conținea 17 pesticide diferite, toate în limite legale.
Originea probelor și distribuția pe țări
Din totalul probelor, 46,6% au fost de origine internă, adică din țara membră UE. Probele proveneau din alte state raportoare în proporție de 29,3%, iar 20,1% din țări terțe. Un procent de 4,0% din probe avea origine necunoscută.
Stare în România
În cazul României, au fost analizate 764 de probe, dintre care 75% erau din producție locală și 17,9% din țări terțe. Excepțiile apar la trei probe de ardei și o probă de vinete, unde s-au identificat depășiri ale limitelor legale de pesticide.
Autoritățile naționale pentru siguranța alimentelor au prelevat în 2024 probe din mai multe categorii de alimente, inclusiv vinete, banane, broccoli, ciuperci cultivate, grepfruturi, pepeni, ardei dulci, struguri de masă, ulei de măsline extravirgin, grâu, carne bovină și ouă de găină.
Filtrul de reziduuri din probele din România indică, în general, o situație favorabilă, cu excepția unor cazuri izolate. În mod regulat, aceste analize sunt parte a unui program european imun la evoluțiile în conținutul de pesticide în alimente.
Lasă un răspuns