Creștere semnificativă pentru afacerile Albina Restaurante și lanțul Fryday

În anul 2025, compania Albina Restaurante, operațiunea suceveanului Lucian Florea, a înregistrat o creștere de 87% a cifrei de afaceri, ajungând la 145,8 milioane de lei, iar profitul net s-a dublat, atingând 27,6 milioane de lei. La finalul anului, rețeaua Fryday număra 26 de locații, iar în prezent, totalul de restaurante este de 30 în România și una în Republica Moldova.

Performanțe financiare și extindere rapidă

Compania a deschis 13 locații noi în 2025, dublând astfel suprafața rețelei față de finalul anului precedent. Investițiile în această expansiune se ridică la peste 15 milioane de euro. În cursul anului, Fryday a intrat pe piața de distribuție, printr-un parteneriat cu Macromex pentru importul direct de chifle americane Martin’s.

Lucian Florea afirmă că rezultatele înregistrate sunt generate de un „proces agresiv de dezvoltare și investiții constante”, menționând că planurile de creștere continuă pentru 2026, când urmează să se deschidă încă 10 locații și să fie amenajat un sediu central pentru sprijinirea operațiunilor companiei.

Planuri pentru perioada 2026-2031

Pentru următorii ani, Fryday și-a stabilit un buget de investiții de 25 de milioane de euro până la sfârșitul anului 2027, dezvoltând rețeaua cu 100 de restaurante până în 2030-2031. În acest interval, compania intenționează să devină unul dintre cei mai mari lanțuri de restaurante din România și să exploreze piața regională, fiind considerată unul dintre cele mai rapide branduri din segmentul quick-service burger & fries din Europa de Est.

De asemenea, Fryday pregătește deschiderea unui sediu central, dedicat susținerii operațiunilor și strategiei de dezvoltare națională și internațională.

Contextul din industria restauranteurilor din România

Cele mai mari lanțuri de restaurante din țară includ și grupul City Grill, condus de Dragoș Petrescu, care a raportat pentru 2025 afaceri de 317,4 milioane de lei (aproximativ 90 de milioane de euro). Acestea au înregistrat o creștere de circa 28,0 milioane de lei față de anul precedent și au rămas profitabile.

Compania Blue Restaurant SRL, împreună cu celelalte entități ce compun grupul, au continuat să crească, iar afacerile totale ale grupului City Grill s-au majorat cu aproximativ 20% față de 2024, depășind o cifră de 450 de milioane de lei, conform datelor oficiale și analizelor de piață.

În segmentul de fast-food, operatorul McDonald’s, prin Premier Restaurants, a raportat în 2025 cele mai mari cifre: afaceri de 2,27 miliarde de lei și un profit de 181,1 milioane de lei, în creștere de 12% față de anul anterior. Pe poziția a treia rămâne US Food Network, care administrează lanțul KFC, raportând o cifră de afaceri de 1,1 miliard de lei și un profit net de 69,1 milioane de lei pentru 2025.

Aceste cifre reflectă o consolidare a poziției lanțurilor internaționale și a principalilor operatori locali pe piața de restaurante din România.

Dați seama pe baza datelor publice și analizei realizate de platformele specializate, compania Albina Restaurante și rețeaua Fryday continuă procesul de expansiune accelerată în 2026, cu planuri ambițioase de creștere pe termen mediu și lung.