Industria fructelor de pădure se confruntă cu o perioadă fără precedent, cu presiuni semnificative asupra ofertei și cererii. În Turcia, care furnizează aproximativ 65% din recolta mondială, înghețurile din primăvara anului 2025 au distrus între 50% și 100% din producție în anumite zone.
Institutul Statistic Turc confirmă reducerea estimărilor producției de alune la aproximativ 520.000 de tone, față de 768.000 de tone din martie. O firmă de investiții din Dubai, specializată în piețele emergente, avertizează că recolta finală ar putea fi chiar mai mică cu aproximativ 100.000 de tone, afectată de dăunători și valuri de căldură.
Investiții strategice în sectorul alunelor, criză de ofertă și oportunități
Pentru partenerii de la o firmă de investiții din Dubai, situația actuală reprezintă o oportunitate pentru investiții: „Ne concentrăm pe piețele adesea ignorate… Prima întrebare este ce ar putea determina creșterea valorii unei acțiuni cu 100% în 12 luni. A doua este dacă sunt percepții eronate printre investitori.”
„Dacă predicțiile se confirmă, deficitul doar în Turcia ar putea ajunge la 300.000 de tone, pe o piață globală cu o cerere de 785.000 de tone. Această situație anticipează prețuri majorate cu trei până la cinci ori în următoarele zece luni.” O situație similară a apărut în 2014, când înghețul a afectat recolta, prețurile crescând de trei ori într-un an.
Investiții strategice pe profit potențial
În contextul crizei, investitori, precum o companie finlandeză de administrare a activelor, au repoziționat portofoliile. Aceştia au cumpărat acțiuni la procesatorul turc de alune, cel mai mare exportator al țării, incluzându-le în fondul lor „Piețe Emergente”.
Această decizie este determinată de convingerea că prețurile la alune vor continua să crească până la recolta din august 2026. Prețurile au crescut deja cu aproximativ 30% din aprilie 2025, ca urmare a înghețurilor din primăvara respectivă.
Creșterea cererii pentru alune
Cererea pentru alune este stimulată și de modificările obiceiurilor alimentare. Conform unei companii de cercetare, creșterea dietelor bazate pe produse vegetale și preferințele consumatorilor pentru alimente naturale și bogate în nutrienți a transformat alunele într-un element alimentar esențial. Piața globală este evaluată la 16,52 miliarde de dolari în 2025 și ar putea atinge 23,51 miliarde USD în 2029, cu o rată anuală de creștere de 9,2%.
Companii de renume, precum Ferrero, Nestlé, Cargill, Barry Callebaut sau Pascha Chocolate, investesc în extinderea surselor și a culturilor de alune, inclusiv în Chile, unde Ferrero deține suprafețe importante pentru asigurarea aprovizionării în afara sezonului.
Factorii globali ce influențează piața
Pe lângă schimbările climatice, conflictele comerciale între diverse state împiedică importurile de echipamente și materiale pentru alune, crescând costurile de procesare şi producție.
„Alunele sunt într-un joc global complex, influențate de schimbările climatice, tendințele alimentare și dinamica comerțului internațional. Accesul la această resursă este un avantaj strategic”, notează experții.
Lasă un răspuns