Control fiscal la un restaurant din Constanța
O activitate de inspecție desfășurată la restaurantul „The View” din Constanța, situat pe bulevardul Elisabeta nr. 2A, a dus la aplicarea unor sancțiuni.
În timpul controlului, operatorul economic nu a prezentat autorizațiile necesare, fapt ce a generat o amendă de 7.000 lei.
De asemenea, comisarii au constatat prezența insectelor dăunătoare, precum și condiții necorespunzătoare de depozitare a materiilor prime, generate de suprafețe neigienizate și necorespunzătoare. Echipamentele de gătit prezetau depuneri semnificative de grăsime arsă. Lipsa respectării fluxului tehnologic în pregătirea alimentelor, inclusiv a legumelor, produselor din carne și ouă, a fost o altă neregulă identificată. În blocul alimentar s-au găsit răcitoare cu impurități și defecțiuni, echipamente de gătit neigienizate acoperite de grăsime arsă și urme de rugină, precum și acumulări importante de resturi alimentare în spațiile învecinate.
Lipsa cântarelor și a instrumentelor de măsurare a constituit un alt motiv pentru aplicarea unei amenzi de 10.000 lei.
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a dispus oprirea temporară a activității restaurantului „The View” până la remedierea deficiențelor constatate.
Lasă un răspuns