Pe fondul creșterii semnificative a prețurilor la alimente, drobul de miel, preparatul tradițional asociat cu masa de Paște, devine din ce în ce mai inaccesibil pentru românii cu venituri medii și mici. În supermarketuri, prețurile au înregistrat uriașe salturi, iar salariile rămân în urmă, ceea ce face ca acest produs, odinioară ieftin și de casă, să fie acum considerat o delicatese scumpă.
Prețuri în creștere înainte de Paște
Creșterea prețurilor la carne de miel și produse procesate nu mai este o surpriză pentru consumatori. În perioada premergătoare sărbătorilor, comercianții majoriază prețurile, iar acest fenomen a devenit obișnuit pentru mulți români. La cele mai recente vizite în magazine, observăm că drobul de miel a trecut de limita accesibilității pentru o parte dintre cumpărători.
Mai mulți retaileri afișează prețuri semnificative pentru produsele speciale de Paște. Într-un supermarket Mega Image, un drob de miel ambalat, de 500 de grame, se vinde cu 39,99 lei, ceea ce înseamnă un preț de 79,98 lei pe kilogram. Produsul este etichetat sub brandul „Székely Falat” și susține că nu conține aditivi, fiind încadrat în categoria produselor premium.
Caracteristici și compoziție ale drobului de miel
Eticheta drobului de miel afișată în supermarket menționează o compoziție bazată pe carne de miel (51%) și carne de porc (20%), ambele cu origine din Uniunea Europeană. În plus, produsul conține organe de porc (20%), condimente naturale, apă și sare. Pe ambalaj, se precizează că nu conține E-uri sau alte aditivi, fiind prezentat ca o opțiune sănătoasă și naturală.
Această promovare a produselor „curate” vine totodată cu prețuri considerabil mai mari comparativ cu varianta de casă sau alte alternative mai accesibile. Pentru mulți consumatori, acest salariu nu acoperă cheltuiala pentru un asemenea produs de lux.
Impactul creșterii prețurilor asupra consumatorilor
Prețul per kilogram al drobului de miel comercializat în supermarketuri a devenit aproape dublu față de anii precedenți. La aproape 80 de lei pe kilogram, produsele din această categorie sunt pentru mulți români o cheltuială prea mare, mai ales în contextul în care salariile nu au fost ajustate proporțional.
Pentru persoanele care locuiesc în orașe și au limitări de timp pentru gătit, această variantă gata preparată reprezintă o alternativă comodă, dar care se adaugă semnificativ la buget. Mulți consumatori se gândesc de două ori înainte să cumpere astfel de produse, din cauza costurilor ridicate.
Context și implicații
Creșterea prețurilor la carne și produse alimentare, observată din începutul anului, este atribuită, conform unor opinii, măsurilor implementate de guvern, care au generat instabilitate pe piața alimentară. În condițiile în care prețul record al carenei de miel continuă să fie o realitate, pentru mulți români aceste cheltuieli devin o povară.
Evenimentele din piața alimentară indică o tendință de scumpire accelerată, în ciuda dificultăților financiare ale consumatorilor. Astfel, alegerea carnii mai sănătoase, precum cea din drobul comercializat în supermarketuri, devine o opțiune tot mai costisitoare.
Lasă un răspuns