Trendul „fiber maxxing” câștigă popularitate pe rețelele sociale, impulsionat de influenceri și de marile companii de produse alimentare
Conceptul de „fiber maxxing”, cunoscut și sub denumirea de maximizarea consumului de fibre, devine tot mai vizibil pe platformele sociale. Influenceri din domeniul wellness promovează consumul crescut de semințe de chia, ovăz și alte alimente bogate în fibre, susținând beneficii precum îmbunătățirea tranzitului intestinal și o senzație de sațietate prelungită. Marile companii, precum PepsiCo, Nestlé și noi jucători precum Olipop, evidențiază în comunicările lor conținutul de fibre al produselor.
Extinderea trendului în rândul consumatorilor
Un sondaj relevă că aproape jumătate dintre consumatorii americani încearcă să mănânce mai multe proteine. Generațiile Z și Millennial conduc această tendință, fiind interesate de sănătatea intestinală. Conform studiului, 40% dintre tinerii din Generația Z și 45% dintre Millennials doresc să-și îmbunătățească sănătatea digestivă.
Perspectivele specialiștilor în nutriție
Nutriționiștii recunosc că unele aspecte ale trendului sunt justificate. Samantha Snashall, dietetician la Universitatea de Stat din Ohio, afirmă că fibrele au fost „destul de subestimate până acum”. Andrea Glenn, profesor la Universitatea din New York, consideră mișcarea „blândă comparativ cu alte tendințe”, însă avertizează asupra riscului excesului.
Arch Mainous, profesor la Universitatea din Florida, avertizează că exagerarea poate avea consecințe negative. El precizează că „dacă spui că una e bună, cinci sunt mai bune? Nu sunt de acord cu asta”.
Pericolele consumului brusc și recomandările specialiștilor
Experții avertizează asupra riscului de a consuma brusc cantități mari de fibre, mai ales dacă nu obișnuiești acest lucru. Samantha Snashall recomandă creșterea lentă a aportului, pentru a evita reacțiile adverse ale sistemului gastrointestinal.
Specialiștii subliniază că suplimentele și pudrele de fibre nu pot înlocui alimentația naturală. Alimentele precum fasolea, fructele, legumele, nucile și cerealele integrale sunt cele mai indicate pentru aportul zilnic de fibre, de 25-38 de grame, în funcție de vârstă și sex.
Limitele acestui trend și avertismentele nutriționiștilor
Nutriționiștii sunt unanimi în a afirma că niciun nutrient sau aliment nu poate oferi soluții miraculoase. Chipsurile „bogate în fibre” nu vor avea un impact semnificativ asupra sănătății generale.
Mainous avertizează asupra influenței influenceri și asupra faptului că aceștia nu sunt întotdeauna specialiști în domeniu, mulți având interese comerciale sau promovând produse proprii.
Primul pas rămâne consultarea medicului, înainte de adoptarea unor schimbări radicale în alimentație, pentru prevenirea efectelor nedorite.
Lasă un răspuns