Florin Dumitrescu a povestit, într-un mod amuzant, o experiență din începuturile carierei sale în domeniul gastronomic. În timpul primei sale activități în bucătărie, atunci când se ocupa de garnituri, chef-ul a trăit un moment stânjenitor. Din cauza unei salate necorespunzător spălate, aproape să servească fostului președinte Ion Iliescu un limax în farfurie.
Tradu indelungată a revistei VIVA de octombrie, GRATUIT, AICI
Florin Dumitrescu are o experiență vastă în domeniul culinar, fiind unul dintre cele mai recunoscute și apreciate chefi din România. Prima sa intervenție în televiziune a avut loc în 2012, odată cu participarea la emisiunea MasterChef, care i-a adus notorietate. Ulterior, s-a alăturat postului Antena 1, unde, împreună cu colegii săi Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu, a fost jurat la competiția Chefi la cuțite timp de 12 sezoane. Cei trei au revenit împreună la formatul care i-a consacrat, spre bucuria admiratorilor.
De asemenea, află: motivele pentru care Florin Dumitrescu evită întâlnirile cu părinții elevilor: „Dacă doresc o ședință liniștită și productivă, mai bine nu mă invita”. Opinie despre cărțile de parenting / EXCLUSIV
Florin Dumitrescu, aproape să îi servească lui Ion Iliescu o salată cu un limax
La prima experiență profesională în bucătărie, Florin Dumitrescu a fost aproape să comită o greșeală memorabilă. Chef-ul a uitat să curețe corespunzător salata, iar un limax a fost descoperit chiar înainte ca preparatul să ajungă la masa fostului președinte Ion Iliescu. Incidentul a generat un mic scandal în restaurant, însă acum chef-ul privește totul cu umor.
„Am făcut parte dintr-o echipă care prepara zilnic pentru personalități cunoscute. În special, în 2002, la primul meu job, responsabilitatea mea era de obicei să pregătesc garnituri. Astfel, o persoană foarte cunoscută în acea perioadă a consumat mâncare preparată de mine. (…)
La o masă cu Ion Iliescu, am uitat să spal salata corespunzător și a rămas un limax în preparat. Directorul restaurantului l-a observat și a creat un scandal major. (…) În total, toți am fost sancționați, nu doar eu. În munca de echipă, nu poți să-ți asumi meritele sau greșelile în totalitate. În perioada aceea, în 2002, a fost un mare eveniment cu Roger Federer în România, într-un turneu de tenis. A fost un cosmar mediatic pentru delegația de sportivi, foarte numeroasă.
Lucrai în zona Pescariu de la Cutezătorii, unde frecvent veneau celebrități, atât internaționale, cât și naționale. Echipa națională de fotbal a României, a trăit aproape zilnic experiențe culinare acolo. În acea vreme, meseria de bucătar nu era atât de mediatizată ca în prezent”, a explicat, pentru CANCAN.ro, celebrul chef.
De asemenea, află: Reacția lui Florin Dumitrescu după ce o asistentă i-a făcut avansuri în timp ce soția lui era internată cu temperatură de 41 de grade: „Mi-a căzut fața, m-am abținut să nu o jignesc, dar am înnebunit” / EXCLUSIV
Florin Dumitrescu despre posibilitatea de a se retrage din domeniul gastronomic
Florin Dumitrescu a declarat că nu-și poate imagina să facă altceva. Cu o experiență de peste două decenii, chef-ul menționează că nu doar gătește, ci creează experiențe culinare adevărate.
„Nu aș putea să renunț. Nu mă văd realizând altceva, în special în contextul actual, când inteligența artificială, dacă o întrebi, ar putea să înlocuiască multe meserii, dar nu și cea de bucătar. Încă se păstrează valoarea experienței gustative și a creativității în gastronomie”,
Dețin un avantaj față de cei noi, având 23 de ani de experiență în domeniu. La acești ani, știu nu doar să gătesc și să ofer o experiență gastronomică plăcută, ci și cum să creez atmosfera potrivită și să asigur confortul la masă”, a adăugat chef-ul.
De asemenea, află: Daniel David despre introducerea unui ghid pentru utilizarea inteligenței artificiale în școli: „Trebuie folosită pentru a aduce beneficii, nu pentru a înlocui”
De asemenea, află: Liviu Guță, prima apariție publică după o perioadă de absență de doi ani și jumătate. Care sunt motivele retragerii sale, în fond: „Am trecut prin multe, am pierdut, am fost trădat”
Perspectivă asupra celebrității
Florin Dumitrescu a spus că nu s-a considerat niciodată o vedetă în adevăratul sens al cuvântului, chiar dacă recunoaște că are notorietate. Susține că a fost întotdeauna o persoană sociabilă, cu mulți prieteni și cunoștințe, iar faima nu i-a schimbat în mod semnificativ stilul de viață.
„Întotdeauna am trăit în cercul celebrității în domeniul meu. Sunt cunoscut pentru activitatea mea. Îmi plăcea să fiu sociabil și să am mulți prieteni. Înainte de televiziune, aveam o listă de 1.500 de contacte în telefon. Nu am fost niciodată o persoană care să fie copleșită de celebritate. Am mulți prieteni și cunoștințe.
Viața mea anterioară era mai libertină, iar libertatea de a acționa fără prejudecăți a fost una dintre trăsăturile mele. Îmi plăcea să fiu sincer și deschis, fără teama de a fi judecat: „Uite-l pe ăla!” Dar, în rest, nu am avut altceva”, a concluzionat el.
Sursa foto: Facebook
Lasă un răspuns