**Nutriționist recomandă ce alimente trebuie consumate și evitate de persoanele care lucrează în ture de noapte**
Persoanele care execută ture de noapte nu trebuie să urmeze o dietă specială, dar trebuie să acorde atenție anumitor aspecte în alimentație. Nutriționistul Andrea Celis sugerează că adoptarea unui model alimentar sănătos, precum dieta mediteraneană, și evitarea unor alimente pot contribui la menținerea echilibrului metabolic.
Reguli generale pentru alimentația în ture de noapte
Nutriționistul recomandă să se mențină un program alimentar regulat, cu o masă principală consistentă înainte de începerea turei. Posibilitatea de a consuma o gustare ușoară în timpul zilei și evitarea meselor copioase în primele ore ale dimineții sunt considerate benefice.
Ceva foarte important este să se evite mâncatul excesiv după terminarea turei, mai ales dacă persoana se află acasă obosită. Mâncarea seara poate influența răspunsul glicemic și poate crea dezechilibre metabolice, mai ales dacă se mănâncă tipuri de alimente nesănătoase.
Alimente recomandate pentru munca nocturnă
Printre opțiunile recomandate se numără alimente bogate în fibre, proteine și carbohidrați de calitate. Printre exemple se regăsesc iaurt cu fructe și nuci, pâine integrală cu brânză proaspătă, curcan, hummus cu morcov și leguminoase, precum și sandviș cu unt de arahide și felii de curcan. Acestea pot susține energia pe timpul turei de noapte.
Alimente de evitat după turele de noapte
Nutriționistul menționează că trebuie evitate alimentele ultraprocesate și cele bogate în zahăr, grăsimi saturate și sare. Printre cele nerecomandate se numără produsele de patiserie, gustările prăjite, batoanele de ciocolată, fursecurile, băuturile răcoritoare și cele energizante.
Consumarea acestor alimente crește riscul de dezechilibre metabolice și de probleme de sănătate pe termen lung. De asemenea, alimentele rapide pot fi tentația, mai ales când se ajunge acasă obosit, dar sunt contrare recomandărilor nutriționale.
Importanța hidratării
Hidratarea adecvată are un impact direct asupra nivelului de oboseală, atenției și performanței cognitive. Persoanele care lucrează în tura de noapte trebuie să consume suficiente lichide pentru a preveni deshidratarea, chiar și moderată, deoarece aceasta poate accentua senzația de oboseală și poate afecta vigilența.
Sugestii pentru menținerea unui stil de viață sănătos
Nutriționistul recomandă planificarea meselor și pregătirea alimentelor de acasă pentru a evita alimentația nesănătoasă de la automate sau fast-food. În plus, alegerea alimentelor bogate în fibre, proteine și carbohidrați de calitate, precum iaurtul cu fructe, nuci, pâinea integrală sau legumele, poate contribui la menținerea energiei și a unei stări bune în timpul turei.
La final, se subliniază importanța hidratării și evitarea alimentelor acide sau tip fast-food după încheierea programului de lucru, pentru a preveni problemele digestive și metabolice.
Pe piețele din întreaga lume, aceste recomandări de nutriție pentru lucrătorii de noapte sunt consecvent înregistrate pentru a sprijini sănătatea și performanța în condiții de schimburi ore diferite.
Lasă un răspuns