Postul Paștelui începe luni, 23 februarie, fiind cel mai lung și dificil din an, dar și cel mai scump. Până în acest moment, prețurile alimentelor de bază pentru perioada fastului s-au majorat semnificativ, atingând niveluri record.
Creșteri de prețuri și produse afectate
Majoritatea gustărilor și legumelor folosite în acest interval s-au scumpit cu 10-15%. Fructele și legumele, în special, au înregistrat creșteri de preț. Chiar și bananele, considerate până acum un produs accesibil, sunt acum considerate de lux.
Piața actuală prezintă prețuri ridicate pentru legume precum salata, ale cărei costuri au ajuns la 6 lei, ceapa verde, care costă 3 lei, și roșiile, cu preț între 20 și 35 de lei per kilogram. Spanacul este comercializat la 15 lei, iar vinetele ajung și la 25-30 de lei. Dovleceii și ardeiul capia se vând la aproximativ aceeași valoare, de 25 de lei.
Explicațiile fermierilor despre creșterea prețurilor
Fermierii attributează majorarea costurilor la condițiile meteo nefavorabile din această iarnă. Temperaturi scăzute, episoade repetate de viscol și ger au afectat recoltele, obligând comercianții să crească prețurile la produsele de trufandale.
Chiar și fructele extrase din import au avut parte de costuri sporite, notează vânzătorii. Perele și merele sunt comercializate la prețuri între 10 și 15 lei, dar pot ajunge și până la 25 de lei.
Contextul postului și restricțiile alimentare
Pentru postul Paștelui, creștinii ortodocși au două zile de dezlegare la pește, pe 25 martie, de Buneavestire, și pe 5 aprilie, de Duminica Floriilor. În această perioadă, consumul de pește și de alte alimente permise este restricționat conform tradiției ortodoxe.
Aspecte legate de tradiții și perioada premergătoare Postului Paștelui
Autorul recomandă respectarea tradițiilor din perioada Lăsatului Secului, semnalizând începutul Săptămânii Albe, moment în care creștinii se pregătesc pentru postul pascal. În același timp, sunt evidențiate alimentele permise înainte de startul perioadei de restricții culinare.
Creștinii ortodocși sunt îndemnați să profite de aceste zile pentru a respecta tradițiile și pentru a se informa asupra alimentelor permise înaintea începutului Postului Paștelui.
Lasă un răspuns