Prețul mediul al cărnii de miel din România a crescut semnificativ în ultima săptămână, atingând cel mai înalt nivel din istoria recentă. Conform datelor oficiale ale Comisiei Europene, prețul s-a majorat cu 133% la poarta fermelor, de la 439,7 euro la 1.025 de euro pentru carcasa de 100 de kilograme, în doar șapte zile.
Creștere fără precedent în piața cărnii de miel din România
Această evoluție îl plasează pe cel mai înalt nivel din noiembrie 2025 încoace. Singura perioadă apropiată a fost ianuarie 2026, când prețul mediu a fost de 959,9 euro suta de kilograme. Comparativ cu luna anterioară, creșterea este de 190%, iar față de aceeași perioadă a anului trecut, sunt vorbe despre o majorare de 240,2% (de 3,4 ori).
Context european și comparații cu alte state
Pe plan european, această creștere nu are precedent. Media la nivelul Uniunii Europene (UE) pentru aceeași perioadă indică o majorare de doar 5% față de luna anterioară și de 5,4% față de anul trecut, ajungând la 976,4 euro pentru o sută de kilograme. La nivelul UE, cea mai mare creștere a fost în Ungaria, de 23,4% față de perioada similară a lui 2025, deși nu există date complete pentru toate statele membre.
În alte șase state membre, prețul mediu pentru carcasa de 100 de kilograme s-a situat deasupra pragului de 1.000 euro. La nivelul acestor țări, cele mai ridicate prețuri au fost în Croația (1.368 euro), Ungaria (1.202 euro), Germania (1.042 euro), Franța (1.037 euro), Bulgaria (1.111 euro), Spania (1.038 euro) și Belgia (1.013 euro).
Economia pieței locale în context european
România rămâne al doilea cel mai mare producător de carne de oaie din UE, cu o cifră de 5,8 milioane de capete sacrificate în 2025, reprezentând 20% din totalul produs din blocul comunitar. În Spania, principalul producător, au fost sacrificate 7,8 milioane de capete în aceeași perioadă, acoperind 25% din producția totală de carne de oaie a UE.
Producția de carne de oaie din România a scăzut anul trecut cu 6,1%, până la 72,3 mii de tone, contribuind la o reducere de 4,8% a producției totale în UE.
Prețuri pentru alte categorii de carne de miel în UE
Prețul mediu pentru mielul sub 13 kilograme în UE a fost de 968,5 euro pentru suta de kilograme, în scădere cu 1,8% față de săptămâna precedentă. Comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, prețul este cu 15,3% mai mare. Nu există însă date specifice pentru România privind acest segment de piață.
Rodajul actual al prețurilor indică o intensificare semnificativă a presiunii asupra pieței românești de carne de miel, în contextul relativ stabil al evoluției la nivelul Uniunii Europene.
Lasă un răspuns