Click Stiri

Prețul pâinii a crescut cu peste 8% în ultimul an, iar sortimentele cu semințe și maia rămân cele mai costisitoare, motiv pentru care românii preferă în continuare franzela clasică. Industria panificației se confruntă cu creșteri ale costurilor pentru materii prime și energie, precum și pentru salarii. O franzelă albă se comercializează între 2 și 2,50 lei, în timp ce variantele cu semințe și maia pot ajunge la prețuri de peste 10 lei.

Consumatorii se plâng de escaladarea prețurilor și exprimă dificultăți în gestionarea bugetului:

• „Achiziționez pâine albă, normală, pentru că nu consum mai mult de două felii. Costă în jur de 2,50 lei. Este mult pentru bugetul nostru,” marturisește o doamnă.
• „Prețul a crescut semnificativ în ultimul timp. De la 3 lei, ajuns la 3,50 sau chiar 4 lei. În plus, varianta mare costă 10 lei. Mă întreb dacă îmi acopăr cheltuielile,” povestește o altă femeie.
• „Trebuie să consumăm, astfel că achiziționăm câteva felii. Este tot,” explică un bărbat dezamăgit.

Specialiștii în panificație arată că și cheltuielile de producție au crescut. Dacă anterior costurile unui pâini se situau în jurul a 1,50 lei, acum acestea pot ajunge la peste 2,50 lei, în funcție de tarifele pentru energie și salariile angajaților.

„Creșterea prețurilor la componentele de bază, inclusiv materii prime, și majorarea tarifelor pentru salarii și utilități cresc dificultățile pentru producători. Costurile pentru energie și combustibil reprezintă probleme majore,” afirmă Ion Fugaru, proprietar al unei brutării din Târgu Jiu.

Întrebat dacă, în sezonul de iarnă, este nevoie să contribuie financiar din fonduri proprii, Fugaru răspunde: „Uneori da, alteori nu. Situația nu s-a schimbat foarte mult în ultimii ani”.

Pe lista alimentelor de bază care au înregistrat creșteri de preț în ultimul an se numără și zahărul, untul sau ouăle, conform sursei citate anterior.

Recomandări suplimentare:

Estimări ale costurilor pentru mesele zilnice (dimineață, prânz și seară) în 2026, adaptate la diferite orașe

Un locuitor din Brașov, originar din Franța, se plânge de prețurile din România: „Iau în considerare revenirea în țara mea natală”

Capcane în supermarketuri: cum să eviți cheltuielile excesive în perioada sărbătorilor