Prețurile alimentelor la nivel mondial ating un nou maxim

Indicele FAO al prețurilor la alimente, un indicator al variațiilor prețurilor pentru un coș de produse alimentare de bază la nivel mondial, a atins 130,1 puncte în august. Acest nivel reprezintă o creștere de 6,9% față de aceeași perioadă a anului trecut și este cea mai înaltă valoare din februarie 2023. Cu toate acestea, este cu 18,8% mai mic decât maximul din martie 2022, atins după invazia Ucrainei.

Prețurile uleiurilor vegetale au înregistrat o creștere de 1,4% în august, atingând cel mai înalt nivel din ultimii trei ani. Această creștere este influențată de planurile Indoneziei de extindere a utilizării biodieselului, care stimulează cererea pentru uleiuri precum cel de palmier, floarea-soarelui și rapiță. În contrast, prețul uleiului de soia a scăzut, datorită previziunilor pentru o ofertă abundentă.

• Prețurile cerealelor au scăzut continuu a cincea lună consecutiv, cu 0,8% sub nivelul din luna precedentă.
• Scăderea prețurilor grâului se datorează recoltelor bogate din Uniunea Europeană și Rusia.
• Prețul porumbului a crescut, fiind stimulat de cererea marcată pentru furaje și etanol în Statele Unite.
• Prețurile orezului sunt în scădere, ca urmare a coborârii semnificative, până la minimele din ultimele trei ani, ale prețurilor indiene, exacerbate de slăbirea rupiei și concurența acerbă între exportatori.

Alte produse alimentare

Prețurile cărnii au înregistrat o creștere de 0,6%, ajungând la un nou maxim istoric, ca efect al cererii puternice pentru carne de vită din Statele Unite și China.

Prețurile cărnii ovine au crescut, cele de porc s-au menținut stabile, iar prețurile cărnii de pasăre au scăzut datorită unei oferte abundente din Brazilia.

Prețurile produselor lactate au înregistrat o descreștere de 1,3%, rezultatul scăderii cotațiilor pentru unt, brânză și lapte praf integral, cauzate de o cerere mai redusă pe piețele asiatice.

Prețurile zahărului au crescut ușor cu 0,2% după cinci luni de scădere. Această creștere este cauzată de îngrijorări legate de producția de trestie de zahăr din Brazilia și cererea globală mai puternică, care au depășit perspectivele îmbunătățite ale recoltelor din India și Thailanda.

Într-un raport separat, FAO a estimat o producție globală record de cereale de 2,961 miliarde de tone în 2025, față de o estimare anterioară de 2,925 miliarde de tone. Această prognoză indică o creștere de 3,5% a producției în comparație cu anul precedent, fiind principal motiv stimulul previziunilor îmbunătățite pentru porumb.

Proiecțiile arată o creștere a producției de porumb în Statele Unite, Brazilia și Mexic datorită randamentelor record și extinderii suprafeței cultivate. În schimb, se anticipează o scădere a producției în UE din cauza secetei și a randamentelor reduse.