România are o creștere semnificativă a numărului de incidente de intoxicație alimentară în ultima perioadă, arată datele oficiale. În prima jumătate a anului, au fost raportate peste 1.200 de cazuri confirmate la nivel național, cu un impact major asupra serviciilor medicale și a populației.
Numărul cazurilor și evoluția acestora
Potrivit statisticilor, în același interval din anul precedent au fost înregistrate circa 900 de incidente de intoxicație alimentară. Creșterea procentuală este de aproximativ 33%. Dintre acestea, 65% au fost cauzate de alimente contaminate în gospodării, iar restul în unități comerciale sau restaurante.
Principalii factori cauzatori
Datele indică faptul că majoritatea cazurilor provin din consumul de produse preparate sau conservate incorect. Alimentele cu cel mai mare risc sunt produsele lactate, carne, ouă, fructe și legume nespălate corespunzător sau preparate insuficient. Neregulile în manipularea alimentelor în gospodării și lipsa controlului sanitar în unitățile comerciale reprezintă cauza principală.
Date statistice și impactul asupra sănătății publice
Peste 250 de pacienți au fost internați pentru tratament, iar doi au avut nevoie de intervenții de urgență din cauza complicațiilor. În cazul a 18 persoane, au fost confirmate toxiinfecții alimentare cu bacterii precum Salmonella și Listeria.autoritățile au început campanii de informare și controale neliniștite pentru a reduce riscul.
Campanii și controale din partea autorităților
Direcția de Sănătate Publică intensifică controalele în piețe, magazine și restaurante pentru verificarea respectării normelor igienico-sanitare. În plus, se organizează sesiuni de informare pentru populație privind manipularea corectă a alimentelor.
Recomandări pentru populație
Specialiștii avertizează asupra importanței respectării regulilor de igienă în bucătărie: spălarea temeinică a fructelor și legumelor, pregătirea și păstrarea alimentelor la temperaturi adecvate și evitarea consumului de alimente expirate sau suspecte. Evitarea consumului de alimente crude sau insuficient preparate este esențială pentru prevenire.
Perspectiva oficială
Reprezentanții Ministerului Sănătății subliniază necesitatea respectării normelor de igienă și creșterii conștientizării în rândul populației despre riscurile alimentației necorespunzătoare. Autoritatea menționează că astfel de incidente pot fi reduce dacă se respectă normele și se efectuează controale regulate în domeniu.
În total, autoritățile continuă monitorizarea și controlul pentru reducerea cazurilor de intoxicație alimentară în România.
Lasă un răspuns