Click Stiri

Retragere brânzeturi din magazinele Auchan, Carrefour și Leclerc

Patruzeci de loturi de brânzeturi, inclusiv Camembert, Brie, brânză de capră și Gorgonzola, sunt retrase de la raft de către lanțurile de magazine Auchan, Carrefour și Leclerc, conform publicației Les Ecos.

Motivul retragerii este o posibilă legătură cu 21 de cazuri de listerioză, dintre care două fatale, raportate la începutul lunii.

Produsele au fost comercializate atât în Franța, cât și în alte țări.

Portalul francez de siguranță alimentară specifică că retragerea se datorează suspiciunii de prezență a bacteriei Listeria monocytogenes.

Brânzeturi retrase din Franța și internațional

Investigațiile autorităților sanitare franceze au relevat similarități epidemiologice și microbiologice între cazurile de listerioză raportate la începutul lunii august și consumul de brânzeturi moi, cu crustă, produse din lapte pasteurizat, de către compania Chavegrand.

Persoanele afectate au vârste cuprinse între 34 și 95 de ani.

Brânzeturile vizate sunt tipuri moi, cu crustă înflorită, realizate din lapte pasteurizat de capră sau vacă.

Produsele au fost comercializate până la 9 august 2025 în toată Franța și în țări internaționale, în principal în supermarketuri și magazine din rețele de retail.

După salmoneloză, listerioza este a doua cauză a mortalității prin toxiinfecții alimentare în Franța.

Boala poate evolua într-o formă invazivă, în care o parte semnificativă a persoanelor infectate decesează, de cele mai multe ori din cauza complicațiilor neurologice, cum ar fi meningita.

Perioada de incubație variază între una și două săptămâni, putând ajunge până la trei luni.

Femeile însărcinate sunt mai vulnerabile la această infecție, expunerea lor fiind de 20 de ori mai mare comparativ cu restul populației.

Fabrica de brânzeturi Chavegrand, îngrijorată

Compania Chavegrand, fondată în 1952 și cu 120 de angajați, este foarte afectată de această situație.

Reprezentanții companiei Chavegrand declară că incidentul este unul neobișnuit, fără precedent în istoria fabricii.

„Suntem profund afectați de această situație și ne exprimăm condoleanțele familiilor victimelor”, a declarat compania pentru AFP.

Retragerea inițială a loturilor a rezultat din sesizarea unui lot suspect de către lanțul de magazine Carrefour.

Chavegrand produce anual 6.500 de tone de brânză de vacă și 1.400 de tone de brânză de capră, cu o cifră de afaceri de peste 42 de milioane de euro, folosind aproape 50 de milioane de litri de lapte de vacă și 8 milioane de litri de lapte de capră.

Produsele sunt distribuite sub mărci private.