Click Stiri

Consumul de fructe de pădure românești crește! Suprafața cultivată cu zmeură, afine și mure s-a multiplicat semnificativ în ultimii ani, iar producătorii locali au acces la piețele mari. Românii apreciază aceste fructe, consumându-le cu plăcere.

„Zmeura va fi gata începând cu iunie. În prezent, plantele încă sunt înflorite. Estimam o recoltă de circa 4-5 tone de zmeură”, declară Dorian Marin, producător de fructe de pădure.

Pe lângă zmeură, acesta cultivă și afine, mure și căpșuni pe peste trei hectare de teren. Toate culturile sunt ecologice și sunt extinse constant. Producătorul nu are intenții de a se opri aici.

„Cererea pentru fructele de pădure este în creștere. Avem proiecte de extindere a suprafețelor cultivate și eventual de a schimba anumite culturi pentru a crește producția de fructe de pădure. Ne gândim la o extindere de până la 5 hectare”, declară Dorian Marin.

El colaborează cu mai mulți distribuitori online pentru comercializarea recoltei.

“Prețurile căpșunilor ecologice variază în acest moment între 60 și 80 de lei kg. Pentru zmeură și mure, prețurile medii sunt cuprinse între 80 și 100 de lei pe kilogram. Ambalajele sunt disponibile în diverse cantități, adaptate la cerințele consumatorilor online. Și alți producători au crescut producțiile”, adaugă el.

Datele oficiale confirmă această creștere. Suprafața cultivată cu zmeură a crescut de la 59 de hectare în 2019 la 193 de hectare în 2024.

În cazul afinelor, suprafața a crescut de la 205 hectare la 1200, iar la mure de la 288 la 1047. Producția de afine a crescut de șase ori, în timp ce producția de mure și zmeură s-a dublat.

Astfel, un sortiment mai variat de fructe de pădure românești este disponibil pe rafturile magazinelor.

“Colaborăm cu 10 producători locali din diverse zone ale țării (Sibiu, Făgăraș, Dolj, Călărași, Arad, Dâmbovița, Alba) pentru a asigura o gamă variată de fructe, atât produse convenționale, cât și ecologice.”, declară Michael Kaiser, director comercial supermarket online.

Chiar și cu creșterea producției, importurile încă reprezintă o parte semnificativă a consumului național, aproximativ 40%.

FOTO – Captură video: Observator TV