Cum să prelungești prospețimea bananelor? Există un truc simplu.
Cum poți să menții bananele proaspete și să eviți înnegrirea lor rapidă? Un aspect important este evitarea coacerii premature. Bananele eliberează etilenă, un gaz ce accelerează maturarea. Există metode pentru a încetini acest proces, păstrând astfel fructele mai mult timp.
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Fshutterstock_1470184199-1280x652.jpg)
Pentru a prelungi durata de viață a bananelor, este recomandat să le depozitezi separat de alte fructe, pentru a evita accelerarea coacerii.
Depozitează bananele într-un loc răcoros și ventilat, ideal pe o etajeră sau raft din bucătărie. Temperaturi optime între 12 și 15 grade Celsius sunt favorabile menținerii prospețimii. Bananele verzi nu ar trebui păstrate în frigider, temperaturile scăzute pot contribui la înnegrirea cojii, chiar dacă nu accelerează coacerea.
Un alt sfat este înfășurarea codiței bananelor în folie alimentară sau folie de aluminiu. Această simplă măsură ajută la reducerea eliberării gazelor responsabile de coacere.
Lasă un răspuns