Care este cheia pentru o mămăligă delicioasă și fină, potrivit lui Chef Cătălin Scărlătescu? Proporțiile precise din această rețetă sunt secretul, iar metoda este foarte simplă.
Rețetele lui Chef Cătălin Scărlătescu sunt foarte căutate, iar oamenii sunt deseori interesați de fiecare indicație pe care o oferă în domeniul gastronomiei. Având în vedere aprecierea generală pentru mămăligă, renumitul bucătar a făcut publică rețeta ideală.
Ingrediente
- 4,6 litri apă
- 250 grame unt
- 1 kilogram mălai
„Dacă la 4,6 litri de apă adăugați 1 pachet de unt de 250 de grame și 1 kilogram de mălai, veți obține cea mai excelentă mămăligă din lume”, a declarat Cătălin Scărlătescu în podcastul „Acasă la Măruță”.
Lasă un răspuns