Cine este Luca Francesco Zvaleni, deținătorul celor trei cuțite de aur ai lui Richard Abou Zaki. Este un tânăr de 26 de ani care s-a evidențiat în sezonul actual al emisiunii de la Antena 1, câștigând trei trofee de aur. Crescut în Italia, cu origini românești, și-a urmat pasiunea pentru arta culinară în restaurante cu stele Michelin din Franța și Monaco, unde în prezent activează ca șef de secție.
DESCARCĂ REVISTA VIVA DE OCTOMBRIE GRATUIT, AICI
Luca Francesco Zvaleni, în vârstă de 26 de ani, a captivat atenția la Chefi la cuțite 2025. A obținut trei distincții de aur și a fost selecționat de către Richard Abou Zaki pentru a continua în competiție. Originar din Italia, cu rădăcini românești din Satu Mare, și-a început cariera în gastronomie încă din adolescență. În prezent, activează într-un restaurant din Monaco cu trei stele Michelin și aspiră să colaboreze cu cei mai renumiți chefi internaționali.
Citește și: Informații despre Chef Richard Abou Zaki, jurat la emisiunea Chefi la Cuțite. Are origini libaneze, conduce un restaurant cu o stea Michelin și nu este căsătorit cu mama fiicei sale
Cine este Luca Francesco Zvaleni, câștigătorul premiului cuțitul de aur al lui Richard Abou Zaki
Luca Francesco Zvaleni, de 26 de ani, a atras atenția la Chefi la cuțite 2025, obținând trei premii de excelență în gastronomie. La final, concurentul a optat pentru echipa lui Richard Abou Zaki, care i-a promis sprijin pentru a atinge etapa finală a competiției.
Originar din Roma, provenind dintr-o familie cu rădăcini românești din Satu Mare, și-a început drumul în gastronomie în Italia, apoi în Franța, dezvoltându-și treptat o carieră în restaurantele de lux.
De la vârsta de 16 ani, bucătăria a însemnat mai mult decât un loc de muncă pentru el. La această vârstă, a început să lucreze în restaurant cu stea Michelin, experiență ce i-a consolidat disciplina și rafinamentul în arta culinară.
„Prima mea experiență în bucătărie a avut loc la 12-13 ani. Gătitul reprezintă un act de iubire. Visul meu era să lucrez pentru Alain Ducasse… Prima întâlnire cu Ducasse a fost la Parma, unde activez înainte”, a declarat tânărul în cadrul show-ului culinar.
Citește și: Noutăți despre regulamentul sezonului 16 la Chefi la cuțite. Modificări în formarea echipelor datorită amuletelor: „Este o provocare dificilă!”
Concurentul a primit trei cuțite de aur, dar a ales să se alăture echipei lui Richard Abou Zaki
În preselecțiile din 19 noiembrie 2025, Luca Francesco Zvaleni a preparat seabass cu sparanghel și citrice, în stil modern francez. Chef Richard Abou Zaki a fost impresionat de prezentarea sa.
„Deși nu sunt fan sparanghel verde, aici îmi place textura crocantă. Este o prezentare rafinată”, a declarat bucătarul.
Citește și: Scandal legat de un fiu al lui Tudorel Toader, cercetat după acuzații de hărțuire sexuală. Universitatea de Drept anunță suspendarea lui Alexandru Toader din funcție
Concurentul a obținut trei distincții în cadrul emisiunii, creând un moment memorabil la show-ul de televiziune. Primele cuțite au fost oferite de Alexandru Sautner, urmate de Ștefan Popescu și Richard Abou Zaki.
Chef Orlando Zaharia a menționat că, dacă ar fi avut un cuțit de aur în plus, i l-ar fi oferit și lui Luca.
Alexandru Sautner: Ești un tânăr extrem de modest, profesionist. Ești exact ceea ce vreau într-o echipă, cunoști valoarea ta. Ține cont că ți-am acordat primul cuțit de aur, semănăm. Poți fi fiul meu, te pot ghida în viață sau măcar în această competiție.
Richard Abou Zaki: Luca, am visat la un concurent ca tine, și din motive personale nu am acordat încă un cuțit de aur. Am fost rezervat. Însă, pentru mine, acest cuțit are o semnificație specială. Ascultându-ți povestea, m-am regăsit, și am avut piele de găină. Toată povestea ta seamănă cu a mea.
Ștefan Popescu: Luca, și eu am ochii verzi, și pot fi și fratele sau tatăl tău. Am fost impresionat de parcursul tău. Când am văzut farfuria ta, am zis că ești extraordinar.
Reacția celebrului chef după alegerea lui Luca Francesco Zvaleni
În fața multiplelor opțiuni, Luca Francesco Zvaleni a decis să colaboreze cu Richard Abou Zaki în cadrul emisiunii. Acesta, vizibil emoționat, l-a primit cu căldură și l-a prezentat părinților săi.
„Eu prefer vechile sezoane. Alegem calea dificilă… Vom crea propria noastră limbaj culinar!”, a afirmat Luca Francesco Zvaleni în emisiune.
Imagine: Fotografie din emisiune
Lasă un răspuns