Click Stiri

Puiul cu orez și ciuperci reprezintă o rețetă simplă și apetisantă, ideală pentru orice masă. Această preparare se prepară rapid și nu necesită ingrediente sofisticate. Respectând pașii corespunzători, acest fel de mâncare poate fi gata în mai puțin de o oră.

Ingrediente pentru rețeta de pui cu orez și ciuperci

Pentru a realiza această rețetă, sunt necesare 500 de grame de piept de pui sau pulpe fără os, o lingură de ulei, sare, piper, precum și 300 de grame de ciuperci din conservă.

De asemenea, din lista de ingrediente fac parte 125 de grame de orez cu bob lung, pătrunjel verde tocat, iar, dacă doriți, puteți adăuga 20 de grame de unt și o jumătate de ceapă tocată.

Conform sursei savoriurbane.com, primul pas este să tăiați pieptul de pui în cuburi de 3 cm, după care orezul trebuie fiert în apă cu sare, scurs bine și pus deoparte.

Apoi, trebuie să încălziți bine o tigaie, să adăugați puțin ulei, și să sotați bucățile de pui până când devin rumenite uniform. Când carnea este aproape gata, se adaugă ciupercile bine stoarse și tăiate, sarea, piperul și, dacă doriți, ceapa tocată.

Următorul pas constă în adăugarea orezului fiert și scurs peste carnea și ciupercile din tigaie, apoi se menține pe foc pentru 2-3 minute pentru îmbinarea aromelor. În final, se poate presăra pătrunjel proaspăt deasupra și se adaugă câte un cub mic de unt pentru un plus de gust.