Ankara găzduiește în aceste zile summitul NATO, eveniment la care participă delegații din 32 de state membre și aproximativ 2.500 de jurnaliști. În cadrul evenimentului, au fost amenajate 1.800 de spații de lucru, 40 de săli de editare și 100 de puncte de transmisie în direct. Pentru asigurarea ordinii publice, au fost detașați peste 48.800 de ofițeri de poliție, 7.447 de jandarmi și 639 de angajați ai serviciilor de securitate cibernetică.

Infrastructura pentru summitul NATO

Secțiunea dedicată pregătirilor de securitate include peste 50.000 de membri ai forțelor de ordine. Spațiile de lucru și facilitățile de comunicare au fost dispuse pentru a susține schimburile oficiale și transmise în direct, funcționând în condiții speciale pentru această ocazie.

Meniul delegațiilor aliate

Meniul servit participanților include preparate din bucătăria turcească, cu o distribuție variată de supe, brânzeturi și preparate tradiționale. Printre cele mai apreciate se numără kebabul, mantı, pide, precum și preparate din alte regiuni ale Turciei, precum dolmă, ba chiar deserturi tradiționale precum baklava, sütlaç, aşure și rahat turcesc.

Preparatele din bucătăria turcă

Lista acestor preparate include:
– supe variate
– preparate cu ulei de măsline
– diferite tipuri de brânzeturi
– kebab tradițional
– mantı (ravioli turcesc)
– pide (pâine umplută)
– dolma (frunze umplute)
– deserturi precum baklava și rahat
– sütlaç (budincă de orez)
– aşure (desert tradițional din boabe și nuci).

Gastrodiplomația și importanța culinară

Potrivit publicației Daily Sabah, conceptul de „Gastrodiplomație” joacă un rol strategic în relațiile internaționale, fiind utilizat pentru consolidarea dialogului între națiuni. Burhanettin Duran, șeful unei direcții specializate, a spus că moștenirea culinară turcească este folosită pentru promovarea armoniei globale înaintea summitului NATO de pe 7-8 iulie.

Rolul mesei în relațiile diplomatice

Duran a evidențiat faptul că în cultura turcă, masa reprezintă un spațiu de egalitate, unde toți participanții stau la aceeași distanță, indiferent de ierarhie. El a citat expresia „legătura dintre pâinea și sarea împărtășite”, ilustrând conexiunea profundă între oamenii care se adună pentru a mânca împreună.

Simbolismul ospitalității turcești

Potrivit oficialului, o ceașcă de cafea poate fi rememorată timp de patruzeci de ani, ilustrând modul în care ospitalitatea și simbolurile culinare pot crea legături durabile.

Recunoașterea internațională a patrimoniului gastronomic turcesc

Patrimoniul gastronomic al Turciei este valorificat de UNESCO, recunoașterea fiind atribuit orașelor Gaziantep, Hatay și Afyonkarahisar, reflectând diversitatea și bogăția tradițiilor culinare ale țării.

Imaginile și detaliile despre meniul și evenimentul din Ankara subliniază utilizarea strategiei gastronomice pentru a promova cultura și diplomația în cadrul summitului NATO.