România poate produce în această campanie agricolă circa 11,5 milioane de tone de grâu, conform celui mai recent raport al Serviciului Științific al Comisiei Europene (JRC) din iunie. Producția totală este estimată să fie puțin sub cea din anul precedent, dar superioră față de media ultimilor cinci ani, în condițiile în care suprafața cultivată a crescut, iar prognozele de randament au suferit ajustări.

Producția de grâu și suprafețele însămânțate

Fermierii români au însămânțat în acest an 2,23 milioane de hectare cu grâu, cu 9,8% mai mult față de anul anterior, când producția a atins aproximativ 12,6 milioane de tone. Pentru această suprafață, prognoza indică o producție de circa 11,5 milioane de tone, la un randament de 5,18 tone la hectar, în creștere cu 4% față de estimările din mai.

În 2024, estimările anterioare prognozau o producție de 11,1 milioane de tone, cu un randament de 4,98 tone la hectar. În timpul celui de-al doilea an de pandemie, randamentul mediu a fost de 5,5 tone la hectar, fiind un record.

Pentru campania agricolă de toamnă 2025, fermierii au însămânțat 2,2 milioane de hectare cu grâu comun, ceea ce indică o posibilă producție de 12,8 milioane de tone, dacă se păstrează nivelul de randament prognozat de 5,8 tone la hectar.

Comparativ european și evoluție

Producția de grâu în Uniunea Europeană va fi, în medie, de 5,79 tone la hectar, cu o reducere de 5% față de anul trecut. În anumite state, precum Estonia și Finlanda, scăderile vor fi semnificative, de 18% și, respectiv, 14%, în timp ce Bulgaria, Italia și Grecia vor avea creșteri, de 3%, 9% și 11%.

Alte culturi principale și estimări

Randamentul la orz a fost revizuit cu 7% în sus față de luna anterioară, ajungând la 5,1 tone la hectar. Producția totală estimată pentru orz în România este de circa 2,5 milioane de tone, pe o suprafață cultivată de 501.100 hectare.

Pentru porumb, prognoza indică o creștere de 5% a randamentului față de luna anterioară, ajungând la 4,15 tone la hectar. Cultura se cultivă pe 1,96 milioane de hectare și totalizează o estimare de aproximativ 8,1 milioane de tone, față de 7,7 milioane de tone în 2023 și 5,9 milioane în 2024.

Sfecla de zahăr ar putea aduce România o productivitate medie de 38,1 tone la hectar, ceea ce reprezintă o creștere de 1% față de 2025 și de 3% peste media ultimilor cinci ani.

Floarea-soarelui și alte culturi

Suprafața cultivată cu floarea-soarelui a crescut cu 13% față de anul trecut, ajungând la 2,2 milioane de hectare. La această suprafață, estimarea indică o producție de 2,3 milioane de tone, față de 2 milioane de tone în anul anterior. Randamentul mediu pentru floarea-soarelui va fi de 1,92 tone la hectar, cu 13% mai mult față de 2024 și cu 5% peste media ultimilor cinci ani.

Pentru secară, estimările de randament au fost revizuite cu 8% în sus, până la 3,28 tone la hectar, ceea ce ar echivala cu o producție totală de aproximativ 35.400 de tone, pe o suprafață de 10.800 hectare, cu o creștere de 4,8% față de anul trecut. În 2025, producția totală de secară a fost de 33.000 de tone.

Triticale-ul ar putea genera o producție de 314.400 de tone, pe o suprafață de 70.000 de hectare, cu un randament mediu de 4,52 tone la hectar, fiind cu 7% mai mult decât estimările din mai, dar cu 9% mai puțin decât în 2023.

Și rapița are estimări pozitive, cu un randament mediu de 3,08 tone la hectar, cu o creștere de 5% față de prognozele din mai. Agricultura de rapiță s-a desfășurat pe 806.400 de hectare, cu o producție estimată de 2,4 milioane de tone, în ușoară scădere față de 2024, când s-au obținut 2,5 milioane de tone.