Retailerii de alimente europeni intensifică implementarea tehnologiilor bazate pe inteligență artificială pentru optimizarea operațiunilor, dar impactul asupra profitabilității rămâne minor în prezent, potrivit unui raport recent. La fel, se estimează că în următorii ani, roboții și AI-ul vor avea un rol mai semnificativ în sectorul de retail alimentar, însă acceptarea consumatorilor și soluționarea problemelor de siguranță vor influența adoptarea pe scară largă.
Utilizarea roboților în magazine și depozite
Un exemplu concret este un retailer de tip convenience din Japonia, care a integrat roboți pentru curățenie și reaprovizionare, reducând volumul de muncă al angajaților cu 30%. În alte piețe, roboții sunt folosiți pentru numărarea stocurilor, identificarea produselor lipsă și automatizarea procesului de reaprovizionare.
Proiecte de automatizare în retailul european
Dorețea pentru automatizare este evidențiată de opinia a 47% dintre managerii de retail din Europa, care o clasează printre cele mai importante trei priorități pentru anul 2026. Însă, doar 3% din investițiile în AI și automatizare au avut până acum un impact în profitul operațional, cu o creștere de peste 5% în EBIT raportată de aceștia.
Potencialul AI în activitățile de rutină
Raportul indică faptul că între 40% și 50% dintre activitățile repetitive din sediile centrale pot fi automatizate cu ajutorul agenților AI. Aceste automatizări vizează negocieri cu furnizorii, managementul performanței, gestionarea comenzilor și optimizează lanțul de aprovizionare, inclusiv găsirea unor soluții alternative pentru întârzieri sau probleme în livrare.
Provocări și perspective
Se preconizează că va dura câțiva ani până ce retailerii vor valorifica pe deplin avantajele AI. Cei care vor investi rapid și vor testa noile tehnologii pot obține un avantaj competitiv, în timp ce profitabilitatea acestor soluții va depinde de modul în care ele vor transforma investițiile în profit, nu în pierdere.
Adoptarea și impactul AI în retailul european
Raportul „The State of Grocery Retail 2026: Europe” a fost realizat pe baza unui sondaj în rândul a peste 35 de CEO din sector și a peste 15.000 de consumatori din 14 țări europene. În prezent, implementarea AI în retailul alimentar este orientată către optimizarea operațiunilor, neavând încă o influență semnificativă asupra profitului.
Rezultatele sugerează că personalizarea și automatizarea vor continua să fie zonele de interes principal pentru retailerii europeni, însă progresul semnificativ în profitabilitate va necesita mai mult timp și soluții adaptate pentru siguranță și acceptare din partea consumatorilor.
Lasă un răspuns